スイーツブランド｢TOKYO チューリップローズ｣https://www.tuliprose.jp/が、3⽉3⽇(⽔)新作『チューリップローズ チーズ』を全店で発売します。
●誕⽣2周年で最新作を発表！こうばしい⾹りあふれる新たな花園へようこそ！ 誕⽣2周年で最新作を発表！こうばしい⾹りあふれる新たな花園へようこそ！
オープン1ヶ⽉で50万個を販売し、2020年には⼤阪・名古屋にも出店して⼤きな話題を呼んだ、シェフ⾦井理仁の可愛すぎるスイーツブランド「TOKYOチューリップローズ」。誕⽣2周年をむかえる2021年春、いよいよ新作が登場します！
●最新作は “チーズの花園”。フルコースを彩るチーズ＆デザートをひとりじめ！ 最新作は “チーズの花園”。フルコースを彩るチーズ＆デザートをひとりじめ！
「周りはサクサク中はフワフワ、⾒た⽬に負けないおしゃれな味」「笑顔にならずにいられない」「⾒た⽬にキュン、こんなに可愛いお菓⼦は⼈⽣初！」と、ファンを虜にしてきた代表作『チューリップローズ』。そこへシェフ⾦井理仁のチーズへの情熱をそそぎこんだ “チーズの花園”、『チューリップローズ チーズ』を新発売します。
「フランスの料理では、メインディッシュが終わるとスイーツデザートの前にまずチーズを楽しみます。パリの⼈々が愛してやまないチーズとデザート。フルコースの最後を飾るふたつのお楽しみを⼀度に頬ばってしまう…そんなよくばりな⼀品を！と考えました。(シェフ⾦井理仁)」
サービス満点のシェフの遊び⼼からうまれた、⾦井理仁の新しい代表作です。
●芳醇ゴーダチーズのチューリップラングドシャに、4種チーズのショコラローズ。
「周りはサクサク中はフワフワ、⾒た⽬に負けないおしゃれな味」「笑顔にならずにいられない」「⾒た⽬にキュン、こんなに可愛いお菓⼦は⼈⽣初！」と、ファンを虜にしてきた代表作『チューリップローズ』。そこへシェフ⾦井理仁のチーズへの情熱をそそぎこんだ “チーズの花園”、『チューリップローズ チーズ』を新発売します。
「フランスの料理では、メインディッシュが終わるとスイーツデザートの前にまずチーズを楽しみます。パリの⼈々が愛してやまないチーズとデザート。フルコースの最後を飾るふたつのお楽しみを⼀度に頬ばってしまう…そんなよくばりな⼀品を！と考えました。(シェフ⾦井理仁)」
サービス満点のシェフの遊び⼼からうまれた、⾦井理仁の新しい代表作です。
「パリでは、どこのスーパーマーケットにも専⾨店並のチーズ売場があることに圧倒されました。パリの⼈々のチーズ愛と知識に追いつきたくて、あらゆる種類のチーズを⾷べ尽くしたんです。(シェフ⾦井理仁)」 そんなシェフの情熱からうまれた“チーズの花園”へようこそ！
外は「芳醇ゴーダチーズのチューリップラングドシャ」。北海道産⽣乳100％のゴーダチーズを練りこんで、こんがり⾹ばしく焼きあげました。中は「４種のナチュラルチーズがとろけあうショコラローズ」。コク豊かなチェダー＆カマンベールチーズ⾵味のホイップショコラと、爽やかなクリームチーズ＆マスカルポーネ⾵味のホイップショコラを⾹り豊かに重ねあわせました。
世界中から選び抜いた何種類ものチーズが咲きそろった“チーズの花園”を、思いっきり楽しんで！
■ 商品概要
【名 称】チューリップローズ チーズ
【価 格】4個⼊ 793円（本体価格735円）、6個⼊ 1,134円（本体価格1,050円）
【発売⽇】2021年3⽉3⽇(⽔)
【販売店】TOKYOチューリップローズ(⻄武池袋店、JR東京駅店、⽻⽥空港第2ターミナル店、ジェイアール名古屋タカ
シマヤ店、阪急うめだ店)
■シェフ情報
⾦井理仁(カナイ・マサヒト)
1986年⽣まれ。専修⼤学経営学部在学中に東京製菓学校にてお菓⼦作りを学ぶ。ハイアットリージェンシー東京にて⽫盛りのデセールやプチガトーはもちろん、ショコラやウェディングの華やかな細⼯菓⼦まで、パティシエとしてあらゆる洋菓⼦の技術を磨いた。2013年に渡仏。パリにて、シェフ・パティシエをつとめる。2017年に帰国後、集⼤成として「TOKYOチューリップローズ」を⼿がける。
■代表作『チューリップローズ』とは
⾦井理仁シェフの代表作『チューリップローズ』は、可愛いチューリップと華やかなローズがひとつになった、とびきりよくばりなショコラスイーツです。チューリップの花びらは、シャリシャリッと繊細なラングドシャクッキー。⾹り⾼いローズの花は、とろけるホイップショコラ仕⽴て！
■「TOKYO チューリップローズ」ブランドとは
https://www.tuliprose.jp/
公式Instagram
https://www.instagram.com/tokyotuliprose/
「TOKYO チューリップローズ」のコンセプトは、“可愛いチューリップ＆ローズを、本格味で召しあがれ！”。パリで腕を磨いた若きシェフ⾦井理仁(カナイ・マサヒト)の世界を、思いきりオシャレなスタイルでたっぷりお楽しみいただきます。
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